Ψαρόνια

Τα μαλακώνει αφάνταστα.....

Βασίλη.....!!
Στο κάρβουνο σκληρένουν πολύ....σαν συρματόσχοινο γίνονται.... .sarcastic. .sarcastic.
Μόνο κατσαρόλα θέλουν.
Τους χρωστάω ένα τηγάνισμα και ένα στιφάδο. Αν δεν θα τα δίνω στις γάτες. .sarcastic.
 
Μια χαρά τρώγονται, μικρός τα εβλεπα να πέφτουν κατα χιλιάδες μεσα στο χωριο! στις κληματαριές και σε ότι αλλο είχε φρούτο πανω(τσαπουρνα,λωτούς κλπ) τα κυνηγούσαμε και χαιρόμασταν αν καταφέρναμε 2-3!
Μετα οταν αρχισα να βγαίνω με το λειόκανο τα πετύχαινα μες τα σπαρμένα χωράφια και με 2 τουφεκιες επερνες αρκετα!
εμείς τα βαζαμε είτε σε νερομένο ξύδι ειτε σε νερομένο κρασι και την επόμενη τα κάναμε τυγανητά! όσοι φαγανε, ακόμα τσίχλοκότσιφα πιστέυουν οτι ειχανε φαει! μετα απο 2-3 χρονιές που τα τουφέκισα τα βαρέθηκα, πλέον περνάνε εδω και ενα μήνα περασματιάρικα σε χαμηλό ύψος και σφυρίζει ο αέρας απ τις φτερούγες τους!
 
Όποιος λέει ότι δεν τα τρώει γιατί τρώνε ψοφίμια μάλλον δεν έχει δει τι τρώνε οι κότες και τα γουρούνια !!! Τώρα στην γεύση και στην μυρωδιά ναι θα συμφωνήσω είναι κάπως ... Και είναι και αρκετά σκληρά αλλά με σωστό μαγείρεμα μπορούν να γίνουν νόστιμα . Πάντα τους χαρίζω μερικές τουφεκιές στα φρεσκοσπαρμενα χωράφια
 
Πολλές φορές κάθομαι και χαζεύω τον <<χορό>> τους όταν πετούν ! Βέβαια εδώ στο νησί τέτοια σμοινη δύσκολα θα φανούν . Ενα κοπαδακι που πέτυχα πριν μερικές μέρες σε φρεσκοσπαρμενο το άφησα με μείον 21 πουλιά με 2 τουφεκιές . Η κοριτσάρα βρήκε όσα είχαν κρυφτεί , μιας και 5-6 είχαν πέσει ζωντανα. Ένα μάλιστα είχε μείνει πάνω σε ένα δέντρο και εκείνη από κάτω του γαυγιζε :):D:D
 
Πολλές φορές κάθομαι και χαζεύω τον <<χορό>> τους όταν πετούν ! Βέβαια εδώ στο νησί τέτοια σμοινη δύσκολα θα φανούν . Ενα κοπαδακι που πέτυχα πριν μερικές μέρες σε φρεσκοσπαρμενο το άφησα με μείον 21 πουλιά με 2 τουφεκιές . Η κοριτσάρα βρήκε όσα είχαν κρυφτεί , μιας και 5-6 είχαν πέσει ζωντανα. Ένα μάλιστα είχε μείνει πάνω σε ένα δέντρο και εκείνη από κάτω του γαυγιζε :):D:D
Ωραίος μεζές
 
Back
Top