Ο μυοκαστορας ειναι ολα τα λεφτα για 22αρι τουφεκακι ! ....Εδώ στην Γερμανία υπάρχουν και αυτά τα εδέσματα:
- Αλεπού - την τρώνε αρκετοί κυνηγοί, το δέρμα πουλιέται / συλλέγεται για περίπου 2€, τα κόκκαλα αλέθωνται και πάνε για ζωοτροφή!!!
- Nutria, ελληνιστί μυοκάστορας, δηλ. καστορο-αρουραίος. Με κάθε μυοκάστορα που θηρεύεις, πέρνεις 6€ από το υπουργείο, και σου μένει και το κρέας. Το 2021 θηρεύτηκαν περίπου 100.000 νούτρια στη Γερμανία.
Δες εδώ. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αξιολογεί το μυοκάστορα ως ένα από τους πιο επικίνδυνους εισβολείς και υπολογίζει το ύψος των ζημιών που προκαλούνται από όλα τα ξένα είδη-εισβολείς σε 12 δισεκατομμύρια ευρώ το χρόνο (Ελληνικό Δασαρχείο).- Nandu - νοτιοαμερικάνικο Rhea, μοιάζει με στρουθοκάμηλο, αλλά είναι αρκετά μικρότερο. Τρώγονται μονό τα μπούτια, το υπόλοιπο είναι πετσί, κόκκαλο και τένοντες. Δες εδώ.
View attachment 42358
NandusView attachment 42360
MυοκάστορaςView attachment 42361
Μυοκάστορας σε σάλτσα μανιταριών