Νοστιμοτερο κρέας κυνηγιού

Νοστιμοτερο κρέας

  • Λαγός

  • Αγριογούρουνο


Results are only viewable after voting.
Καλά σοβαρά τώρα! Ο λαγός είναι Πιο νόστιμος από το αγριογούρουνο?μπράβο!!!
ούτε για πλάκα. σιγά την νοστιμιά που έχει ο λαγός. τα γρουνια ειδικά αυτά τα μπασταρδουβριδια που έχουμε εδώ είναι λουκούμια....για αλλού δεν ξέρω....
 
Ρε άμα το χει ο σεφ... Γατί στιφάδο τρως και λες τι λάγαρος είναι αυτός!!!! Από τα 2 σαφώς λαγός... Αλλά όχι ότι δεν είναι ωραίο το γρουν... Είχε φτιάξει παλιά η γριούλα μου μπάλιζα στιφάδο... Μοίραζε εγκεφαλικά!!! Πεντανόστιμο !!! Αλλά εχει 6 αστέρια Michelin το "κορίτσι"...
Συμφωνώ:έφαγα σχετικά πρόσφατα μεικτό στιφάδο από 1 φαλαρίδα συν 1 χουλιαρόπαπια και ήταν νόστιμες και οι ΔΥΟ!Στη Δυτική Ελλάδα μάλιστα,όπου έχει λίμνες,λιμνοθάλασσες,ποταμούς,έχουν ιδιαίτερη παράδοση στο να κάνουν π.χ. γεμιστή φαλαρίδα(μπάλιζα) με ρύζι και μπαχαρικά ώστε να αναρωτιέσαι(αν δεν ξέρεις):''τι σούπερ ΝΟΣΤΙΜΟ πουλί είναι αυτό;'':)
 
Καλημερα σας ! Οι Λαγοί εδώ στο νησί δεν είναι γενικά πολύ μεγάλοι..γευστικά έχουν διάφορες ανάλογα τον τόπο που χτυπήθηκαν .διαφορετικός ο λαγός του κάμπου που είναι μέσα σε ελιές στην ενδοχώρα και διαφορετικός ο λαγός που είναι στα ακρωτήρια και πάνω στη θάλασσα ο οποίος είναι και πιο μικρός ..
Ο λαγός των ακρωτήριων είναι άλλο πράγμα..σαν γεύση δεν τον αλλάζω με κανένα κρέας ..σας βάζω μερικές φωτό κατά την διάρκεια του κυνηγιού για να δείτε τον βιότοπο καθώς και μια φωτό με 2 κανονικους σε μεγέθους ακρωτηρισιους λαγούς για να δειτε οτι γενικά είναι μικρός σε μεγεθος,αλλά μεγάλος σε γευστική αξία..
003C328E-88A4-4C3D-B4B9-D4602F627748.png80777CB9-EED7-4A01-A2E1-EDB24C51C64F.jpeg12551B0D-1DB9-4080-963A-8F5C68E908FC.jpeg5B619524-87CC-43D1-A855-33F54BA3B673.jpegB3057F00-8747-447F-8507-B5A17EC1E500.jpeg
 
Back
Top