Ονομάζομαι Giacomo Giorgi , «σειρά» του 1950 και πρώτη άδεια κυνηγίου το 1968, πάντα και αποκλειστικά για κυνήγι στο βουνό με σκύλο δείκτη , οι συνκυνηγοί μου του φτερού …
Κυνηγάω εκεί πάνω περίπου σαράντα πέντε χρόνια , και για το κυνήγι στο βουνό έχω χρησιμοποιήσει διάφορες φυλές δεικτών , από ημίαιμα μέχρι Bracco Poiinter (πολύ διαδομένο μέχρι το 60), από αγγλικό Pointer , στο Breton και στο Bracco Tedesco .
Το πρώτο μου αγγλικο Setter το πήρα από τον Cav. Isaia Bramani senior ( η εξαιρετική εκτροφή Del Brembo) το 1974.
Ηταν ένα όμορφο λευκό πορτοκαλί σέττερ το οποίο στην κυνηγετική του πορεία αναδείχτηκε ένας εξαιρετικός βουνίσιος κυνηγός ορεινών και λευκών περδίκων.
Αυτό το πρώτο μου σεττερ με έκανε να «αρρωστήσω» γι αυτή την φυλή , μαγεμένος λοιπόν από αυτό τον σκύλο άρχισα να συγκεντρώνω πληροφορίες γι αυτή την φυλή , διαβάζοντας ότι υπήρχε διαθέσιμο γι αυτή., από τους Felice Delfino , τον δάσκαλο Giancarlo Mancini .
Ακολουθησαν και άλλα σεττερ Del Brembo , όπως και από άλλες σπουδαίες εκτροφές σ αυτά τα υπέροχα χρόνια . έτσι σιγά σιγά , άρχισα να ενδιαφέρομαι και για την αγωνιστική κυνοφιλία , συμμετέχοντας για πρώτη φορά στην Val Brembana στο Foppolo (BG) και στα κοντινά μέρη του Abruzzio , del Velino , della Maiela επιτυγχάνοντας πολύ καλά αποτελέσματα .
Στο μεταξύ αποφάσισα να κάνω κάποια γέννα , ετσι το 1982 παίρνω από την ENCI/FCI την επωνυμία “Di Grocedomini” και ξεκινώ τη εκτροφή των σεττερ μου .
Αυτό το μεγάλο σκυλί , αυθεντικός λόρδος με μεταξένιο τρίχωμα , είναι για μένα ο καλύτερος σκύλος κυνηγίου στις φυλές τν δεικτών.
Μεγάλη εξυπνάδα , η οποία ακολουθείται από μεγάλα κυνηγετικά ένστικτα ,το καταξιώνουν σαν ιδανικό κυνηγόσκυλο που μπορεί να ανταποκριθεί εξαιρετικά σε όλα τα είδη κυνηγίου που αφορούν ένα δείκτη .
Από τις άσπρες πέρδικες των πέτρινων σεληνιακών κορφών , στο χιόνι και στον πάγο ψάχνοντας τες για ολόκληρες ημέρες σε μεγάλα υψόμετρα , κατόπιν στα αλπικά , στα διάσελα και τις σάρες ψάχνοντας τις ορεινές πέρδικες από το πρωί μέχρι το βράδυ και στις πλαγιές των Άλπειων με τα δύσβατα πυκνά όπου περιδιαβαίνει ο μαύρος διάβολος ο gallo forcello.
Αλλα και στις μπεκάτσες είναι εξαιρετικός , ξεδιπλώνοντας φανταστικές κυνηγετικές αρετές στην προσπάθεια του να σερβίρει στον κυνηγό αυτό το θαυμαστό μεταναστευτικό πουλί των δασών.
Τότε ήταν εποχές υπέροχες με κυνήγια από το πρωί μέχρι το βράδυ , μέσα σε ψηλό χιόνι και πάγο για να καταφέρουμε κάποια στιγμή να πάμε σην φέρμα και να ρίξουμε μια τουφεκιά σε μία άσπρη πέρδικα (taina).
Μέρες και πράξεις αξέχαστες με υπέροχα σέττερ εναντίων αξιοθαύμαστων θηραμάτων που μόνο το κυνήγι στα μεγάλα Αλπικά υψόμετρα το κάνουν δυνατόν …
Πόσες νύχτες πέρασαν σε ξαγρύπνια στην καλύβα , αληθινά πολλές , δίπλα στις λευκές πέρδικες…
Τρελό ίσως , μα ήταν μία πανέμορφη νιότη , γεμάτη αρχές , υγεία και χαρά , χωρίς ναρκωτικά , ποτά και ξενύχτα σε μπαρ .
Αυτό ήταν τότε ο κόσμος μου , ο κόσμος του κυνηγιού μου και των σέττερ μου του βουνού.
Ω τι αναμνήσεις , όταν δούλευα τη βάρδια των 22,00 μμ μέχρι τι 6,00 πμ, μόλις έφθανα στο σπίτι , ετοιμαζόμουν και δρόμο με το τουφέκι μου και τα σκυλιά , για τις άσπρες κορφές , με τον πάγο ,την βροχή , τον αέρα και μερικές φορές το απόλυτο κρύο, αφού τότε δεν υπήρχαν coratex , il Pile και όλα τα σημερινά σύγχρονα κυνηγετικά είδη …
Αλλα τίποτε δεν μπορούσε να σταματήσει το πάθος που με έκαιγε για αυτά τα μέρη και γι αυτά τα κυνήγια , χωρίς μεν και αλλά , χωρίς βίντεο μόνο με κάποιες λίγες φωτογραφίες που με τον καιρό έχουν χάσει τα χρώματα τους.
Οι σπουδαίες παράμετροι για μένα που πάντα έχω χρησιμοποιήσει και ακόμη σήμερα ακολουθώ για να επιλέξω τα σκυλιά μου , είναι η αγάπη και τα εξαιρετικά κυνηγετικά ένστικτα των θηλυκών για κυνήγι .και το αν κυνηγούσαν με πάθος και εξυπνάδα .
Αν δεν είχαν τα παραπάνω στοιχεία καμία γέννα δεν γινόταν .
Καμία φορά μου άρεσε να επιλέγω και κάποιες στυλίστες μόνο όμως αν είχαν πάθος για το κυνήγι .
Στο στυλ θα έδινα βάσει όταν θα κατάφερνα να εδραιώσω στα σέττερ μου τα παραπάνω απαραίτητα κυνηγετικά χαρακτηριστικά .
Στυλίστες με μεγάλες γενετικές γραμμές είναι γεμάτη η Ιταλία , και πολλοί υπάρχουν σε χέρια αφανών εξαιρετικών κυνηγών .
Τι να το κάνεις στο βουνό έναν μεγάλο στυλίστα όταν δεν μπορεί να βρει το θήραμα, τρέχει όμορφα απ εδώ , τρέχει όμορφα απ εκεί , αλλα …
Στο βουνό μ ε το στυλ μόνο δεν πάς , εξ άλλου εκεί πάνω δεν διαρκεί πολύ …
Με αυτό δεν θέλω να παρεξηγηθώ , δεν εννοώ ότι τα σέττερ με στυλ δεν μου αρέσουν , ούτε ότι δεν είναι χρήσιμα , αυτό το διαβεβαιώνω .
Εξ άλλου και το μάτι θέλει να χαρεί και το στάνταρτ της φυλής πρέπει να υπάρχει , αλλιώς της εκτροφή και τι επιλογή θα υπήρχε ?
Το μεγάλο μου όνειρο είναι το σέττερ του βουνού , μα τώρα το θέλω και στυλίστα ,με πλαστική κίνηση , καλπασμό και έκφραση και φέρμα αγαλματένια κλπ κλπ
Ονειρο πολύ δύσκολο να το πετύχεις , που χανόταν κάποιες φορές όταν κάποια σέττερ πανω στο βουνό δεν κατάφερναν να λειτουργήσουν όπως θα ήθελα εγώ , όταν μετά από κάποιες ώρες κυνηγίου παραδίνονταν , οπότε δεν ικανοποιούσαν τις δικές μου παραμέτρους και θέλω για το κυνήγι στο βουνό .
Στα χρόνια που πέρασαν είχα χρησιμοποιήσει μεγάλους πρωταθλητές εργασίας , ενώ τώρα προτιμώ να ψάξω μεταξύ αξιόλογων κυνηγετικών σκύλων πάντα με καλές γραμμές αίματος και αν είναι δυνατόν κοντινές στις δικές μου μα πάντα με το πανεύμα του “casadur” .
Τελευταία δεν κάνω γέννες με σκυλιά αγώνων που παρουσιάζονται σε συγκεκριμένα μέρη με συγκεκριμένο χρόνο και όχι σε άγριο θήραμα κλπ
Σε αυτά τα τριάντα χρόνια κυνοφιλίας –κυνοτεχνίας είχα-έχω διάφορα σεττερ με εξαιρετικές κυνηγετικές ικανότητες για το κυνήγι βουνού σε μεγάλα ύψη αλλά και για την Μεγάλη έρευνα .
Εχω παράγει αρκετούς πρωταθλητές εργασίας και αρκετούς πρωταθλητές αναπαραγωγής και το τελευταίο λουλούδι μου είναι η Ch. Eva di Crocedomini που το 2011 νίκησε στον αγώνα βουνού Saladini Pilastri που με γέμισε ευχαρίστηση .
Πάντως μέχρι τώρα το τέλειο σεττερ «ambito» δεν έχω κατορθώσει να το παράγω και το όνειρο συνεχιζεται….
Θα το ήθελα πανέξυπνο , στυλίστα , δυνατό και γρήγορο , με σπουδαία μορφολογική κατασκευή , ανθρωπόφιλο , συνεργάσιμο , μεγάλο οδηγό , το ίδιο μεγάλο αναπαραγωγό , με πολύ μεγάλο βάθος (fondo) .
Επειδή σήμερα πρέπει το σέττερ να είναι πολύπλευρα άξιο , μία μέρα στις λευκές , άλλη μέρα στις ορεινές και μετα στην μπεκάτσια …
Τώρα πιά με την δημιουργία του πάρκου Adamello τα πιο όμορφα νου μέρη για τις λευκές και τις ορεινές πέρδικες έκλεισαν .
Μ τα σημερινά σχέδια κυνηγίου , κυνηγάς ναι και όχι , 5-7 μέρες αυτά τα θηράματα και μετά πάμε για μπεκάτσες μέχρι το τέλος της κυνηγετικής περιόδου.
Μέχρι που θα τα καταφέρνω να κρατώ κάτω από κοντρόλ τις λίγες θηλυκές που έχω στην ιδιοκτησία μου και μπορώ να ανεβαίνω στα βουνά μου κυνηγώντας και εκπαιδεύοντας , θα άνω κάποιες γέννες. Όταν δεν θα μπορώ θα κρεμάσω τα παπούτσια μου …
Βγάζω φωτογραφίες , τις δημοσιεύω , τις κοιτάω και ακόμη συγκινούμαι πάρα πολύ !
Ονειρεύομαι τα υπέροχα βουνά μου , τώρα κλειστά για το κυνήγι και είμαι υπερήφανος για τα πολλά χρόνια που πέρασα ευτυχισμένα πάνω τους , μαζί με τα σεττερ μου , κάποια Domini και κάποια Crush . Crocedomini είναι μια λέξη παντοδύναμη , απόκρυφος όρος για μένα …
Μετά από 38 χρόνια σκληρής δουλειάς τώρα είμαι συνταξιούχος , οπότε η διαφήμιση δεν μου χρειάζεται και τα λίγα σκυλιά που κατά καιρούς εκτρέφω τα δίνω όλα με προεπιλογή .
Πάνω στα ψηλά βουνά όλοι είμαστε ίδιοι χωρίς διακρίσεις Doot , Av , Onn , εκεί τα πνευμόνια ανοίγουν , η καδιά χτυπά από ευτυχία και το μυαλό ξεχνάει ότι κακό φέραμε μαζί μας εκεί πάνω η φιλία είναι που μετράει …
Τα λέμε
Giacomo Giorgi
Διαμόρφωση Γιώργος Πέππας