Μπραβο Νίκο, γουρλιδικη κ η καλαμαριερα!
Να την έχεις παντα μαζί γιατί αν δεν έχει ψάρια θα έχει καλαμάρια χαχαχα...
Καλαμάρια
- Thread starter Φιλιππος Μ.
- Ημερομηνία δημιουργίας
Να την έχεις παντα μαζί γιατί αν δεν έχει ψάρια θα έχει καλαμάρια χαχαχα...
Είσαι φαρμακοχερης... Ωραίος.
Μπράβο Γιώργη, έκανες καλή δουλειά κ εσυ!!Καλησπέρα απογευματινό ψαρεματάκι απόψε, με πλανάκια και καλαμαριέρες ...
Ωραία ήτανε
Καλοφάγωτα!!
Δοκιμασέ την Γιώργη! Αξίζει, δίνει κάτι πολύ εκλεπτυσμένο στον ουρανίσκο.Μπράβο Νίκο ... είσαι δύναμη
Ενδιαφέρουσα και η συνταγή ...
Πάντως από ότι μου λέει ο φίλος που ασχολείται με τα καλαμάρια, φέτος έχουν εμφανιστεί σε γενναίους πληθυσμούς.
Θα τη δοκιμάσω σίγουρα, εγώ ακριβώς επειδή τα καλαμάρια μου αρέσουν σαν μεζές, τα απογεύματα του χειμώνα αν δεν τύχει καμιά δουλειά, πηγαίνω μέχρι να σκοτεινιάσει ...
Δύο απορίες έχω, το επιπλέον αλάτι δεν θα τα κάνει πολύ αλμυρά ; επίσης για να μην πετάνε λάδια στο τηγάνισμα τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας και τα αλευρώνουμε μετά, για την απομάκρυνση της υγρασίας πριν μπούνε στο τηγάνι. Εφόσον έχουν "μαριναριστεί" σε αυτό το μείγμα μετά θα σκουπιστούν και θα αλευρωθούν ;
Δεν τα σκούπισε, αλλά τα άφησε να στραγγιξουν καλά.
Όσο για το αλάτι βάζεις όσο νομίζεις εσύ.
Τώρα το τηγάνισμα έγινε σε μια κατσαρόλα μιας και δεν έχουμε φριτέζα.
Όσο για το αλάτι βάζεις όσο νομίζεις εσύ.
Τώρα το τηγάνισμα έγινε σε μια κατσαρόλα μιας και δεν έχουμε φριτέζα.
χαχαχαχα ... στη φωτογραφία είναι θράψαλο δεν είναι καλαμάρι
Εγώ κλασικά σε τηγάνι ... ίσως στη κατσαρόλα να μην μπορούν να πεταχτούν σταγόνες λάδια έξω.
Αυτό είναι. Καλαμάρι Παππου!!! Η σίγουρη λύση κατά την ελαιοσυγκομιδη.Αυτο κι ένα σκουμπρί....Αυτή που έχει και τον Γιώργο πάνω.
Ο νους σου μαλάκιο!
Mafia Calabria
Moderator
Ψιλο φάνηκαν φέτος σουπιές μέχρι τώρα , δεν έχω κάνει καμια εξόρμηση αλλά τώρα μετά τα Νικολοβαρβαρα καιρός είναι για να δω αν έπεσε κανα καλαμάρι . Έχει αρχίσει να κάνει τα πρωτα κρύα όποτε είναι ο καιρός τους .
Ωωωω ! αυτό είναι καλαμαροψάρεμα
.Μπράβο μεγάλε καλοφάγωτα, αν δεν γίνομαι πολύ αδιάκριτος, λιμάνι ή βράχια ;
Καθόλου αδιάκριτος... από βράχια τα ψαρεύω συνήθως!Ωωωω ! αυτό είναι καλαμαροψάρεμα
Μπράβο μεγάλε καλοφάγωτα, αν δεν γίνομαι πολύ αδιάκριτος, λιμάνι ή βράχια ;
Από λιμανάκι και παραλία,λίγες φορές που δοκίμασα,σχεδόν τίποτα.
Μιας και η μέρα χθες δεν ήταν για βουνό,πήγαμε θάλασσα...καλοκαίρι και άπνοια.
Για spinning πήγαμε σε παραλία για κανένα λαβράκι ή ο,τι άλλο είχε όρεξη αλλά μάταια.
Έτσι είπα να δοκιμάσω για καμία σουπιά,δεν τις έχω αναζητήσει ξανα.Οπως διάβασα κ από εσάς ξεκίνησα να πετάω και να μαζεύω σιγά σιγά.
Μετά από μερικές ρίψεις και αφού έχασα την πρώτη μπροστά στα πόδια μου,κατάλαβα τι πρέπει να κάνω...
Ωραία διαδικασία και ξεκούραστη,μετά το spinning ειδικά.
Για spinning πήγαμε σε παραλία για κανένα λαβράκι ή ο,τι άλλο είχε όρεξη αλλά μάταια.
Έτσι είπα να δοκιμάσω για καμία σουπιά,δεν τις έχω αναζητήσει ξανα.Οπως διάβασα κ από εσάς ξεκίνησα να πετάω και να μαζεύω σιγά σιγά.
Μετά από μερικές ρίψεις και αφού έχασα την πρώτη μπροστά στα πόδια μου,κατάλαβα τι πρέπει να κάνω...
Ωραία διαδικασία και ξεκούραστη,μετά το spinning ειδικά.
