Αγριοκούνελο

Καλησπέρα σ' όλους τους φίλους... :)

Το πρωινό δεν βγήκα, αλλά το απογευματινό με τα σκυλάκια του Κουρέα με γέμισε , ήταν πληθωρικό…

Cal.16-Λέρος - Απογευματινό κυνήγι του Αγριοκούνελου με σκύλους δίωξης.jpg

Υ.Γ...για την ιστορία , έκαμα 4 τουφεκιές, πήρα τέσσερα, συμπλήρωσα απόψε, όλα ιδιογόμωση ΜΒ Χ 32, Νο 7 ρέλι 27 γρ. σε 65αρι κάλυκα με FSF και Νο 6 με συγκεντρωτήρα 28 γρ σε 70αρι κάλυκα αστέερι.....
 
...λίγα για το κρέας του κουνελιού... :)

Κρέας κουνελιού, η πιο υγιεινή επιλογή

της Γεωργίας Πετρακη - Διαιτολόγου

Το κρέας του κουνελιού είναι ένα από τα πιο τρυφερά και εύγευστα κρέατα που υπάρχουν και αποτελεί την πιο θρεπτική επιλογή σε σύγκριση το κρέας άλλων ζώων.

Ποια είναι η διατροφική αξία του ψητού κουνελιού;​

Τα 100 γραμμάρια ψητού κουνελιού αποδίδουν μόνο 197 θερμίδες. Περιέχει μόνο 8 γραμμάρια λίπους και λόγω της μικρής περιεκτικότητάς του σε νερό αποδίδει 29 γραμμάρια υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνης, η οποία αυξανει το αισθημα κορεσμου στον οργανισμο.Επίσης, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε λινολεϊκό και λινολενικό οξύ, απαραίτητα λιπαρά οξέα για το οργανισμου.Το κουνέλι αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β12, που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και του μεταβολισμού. Είναι καλή πηγή νιασίνης, που συμμετέχει στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και βιταμίνης Β6.

Μπορεί να καλύψει το 55% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σε σελήνιο, το οποίο βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, της εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων και την αντιμετώπιση της ανδρικής υπογονιμότητας έχει και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Τέλος, είναι καλή πηγή φωσφόρου, που συμμετέχει στην δημιουργία και διατήρηση των οστών καθώς και στην ανάπτυξη μυικού ιστού.

Πως μαγειρεύται το κουνέλι;​

Το κουνέλι μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Το στιφάδο και το κοκκινιστό είναι τα πιο συνηθισμένα και γνωστά. Επίσης το λεμονάτο, το τηγανητό, το βραστό ή το ψητό, το φρικασέ, στη σχάρα ή σουβλιστό ακόμα και το γεμιστό με τυρί. Το κρέας του είναι τόσο νόστιμο και μπορεί να ταιριάξει με πολλά μπαχαρικά και μυρωδικά, οπότε μη διστάσετε να πειραματιστείτε.

Σε ποιο πληθυσμό συστήνεται η κατανάλωση του;​

Η κατανάλωσή του συστήνεται για όλους, αλλά ιδιαίτερα ωφελημένοι μπορεί να είναι όσοι προσπαθούν να χάσουν βάρος, να αυξήσουν την μυική τους μάζα και όσοι έχουν έλλειψη βιταμίνης Β12 και σιδήρου. Εξαιρετικά ωφέλιμο μπορεί να αποδειχτεί σε εγκύους και παιδιά λόγω των θρεπτικών συστατικών που βοηθούν την ανάπτυξη του μυοσκελετικού και νευρικού συστήματος.
 
Καλησπέρα σ' όλους τους φίλους... :)

Το πρωινό δεν βγήκα, αλλά το απογευματινό με τα σκυλάκια του Κουρέα με γέμισε , ήταν πληθωρικό…

View attachment 56171

Υ.Γ...για την ιστορία , έκαμα 4 τουφεκιές, πήρα τέσσερα, συμπλήρωσα απόψε, όλα ιδιογόμωση ΜΒ Χ 32, Νο 7 ρέλι 27 γρ. σε 65αρι κάλυκα με FSF και Νο 6 με συγκεντρωτήρα 28 γρ σε 70αρι κάλυκα αστέερι.....
Εισαι δυνατος παιχτης μπραβο!
 
Καλησπέρα σ' όλους τους φίλους... :)

Το πρωινό δεν βγήκα, αλλά το απογευματινό με τα σκυλάκια του Κουρέα με γέμισε , ήταν πληθωρικό…

View attachment 56171

Υ.Γ...για την ιστορία , έκαμα 4 τουφεκιές, πήρα τέσσερα, συμπλήρωσα απόψε, όλα ιδιογόμωση ΜΒ Χ 32, Νο 7 ρέλι 27 γρ. σε 65αρι κάλυκα με FSF και Νο 6 με συγκεντρωτήρα 28 γρ σε 70αρι κάλυκα αστέερι.....
Γιάννη από αρρώστιες πώς πάτε φέτος;
 
Ένα μικρό κινητό πήγα το πρωί, μια τουφεκιά έκανα...:)...
Αυτό το κινητό καρτέρι κάποια στιγμή που έχεις κέφι θα ήθελα να μας το εξηγήσεις πως γίνεται :)
Και εγώ όταν κάνω μοναχικό περπατητό τσίχλας αν κάποιο μέρος μου αρέσει σταματάω για λίγο και κάνω καρτέρι για μερικά λεπτά για να δω την κίνηση και μετά συνεχίζω.
 
Αυτό το κινητό καρτέρι κάποια στιγμή που έχεις κέφι θα ήθελα να μας το εξηγήσεις πως γίνεται :)
Και εγώ όταν κάνω μοναχικό περπατητό τσίχλας αν κάποιο μέρος μου αρέσει σταματάω για λίγο και κάνω καρτέρι για μερικά λεπτά για να δω την κίνηση και μετά συνεχίζω.
...θα επανέλθω φίλε, για το κινητό καρτέρι!;)
 
Κάπτεν ωραία δουλειά! η οργάνωση, τα φυσίγγια, ο κούνελος ... πάντα τέτοια :)
...Γιώργη πέραν όλων εγώ λέω ότι όλα είναι και τυχερά...άμα δε θέλει, δε θέλει!;)

Το απόγευμα είμαστε με τα σκυλάκια του Αντώνη από τις πέντε...

Ούτε γάβ, ούτε γούβ... .very funny. .sarcastic.

Εφτά τα μαζέψαμε...Του λέω: "Άντε πήγαινε , εγώ έχω ένα σκάρτο μισάωρο να κάνω ένα κινητό… (σε πολύ κοντινό τοπάκι, στο δρόμο της επιστροφής)»...:)

Εφτά και τέταρτο τουφέκισα το κουνέλι, ούτε 100 μετρά δεν περπάτησα, λες και είχαμε ραντεβού...;)
 
Back
Top