Αναγνώριση Μανιταριών

[Hawkeye]

Τάσο, πως τα αποξηρενεις;

Έχω εδώ και κάποια χρόνια αγοράσει αποξηραντή. Η εναλλακτική είναι, σε πλατιές επιφάνειες στον ήλιο. Αυτή η περίοδος όμως με τον άστατο καιρό δεν εξυπηρετεί.

 

[Dimitris F]

Με τη θετική ενέργεια του φίλου Τάσου @Hawkeye και 8-9 χιλιόμετρα περπάτημα βγάλαμε μεζέ καλό!!!
Στα κακά νέα της ημέρας... Το δάσος ΣΤΕΓΝΌ!
Το παπούτσι δε λάσπωσε!!!

 

[ΓΙΑΝΝΗΣ.]

Με τη θετική ενέργεια του φίλου Τάσου @Hawkeye και 8-9 χιλιόμετρα περπάτημα βγάλαμε μεζέ καλό!!!
Στα κακά νέα της ημέρας... Το δάσος ΣΤΕΓΝΌ!
Το παπούτσι δε λάσπωσε!!!

Για να μιλάς για παπούτσι θα πήγαινες στράτα στρατουλα...
Αλλιώς θα έλεγες για αρβυλο...

 

[Hunternick]

Μπράβο στα παληκάρια!!!
Έδειχνε ότι θα είναι καλή χρονιά φέτος στα έλατα.
Ελπίζω να τις προλάβω σε καμμιά βδομάδα που θα ανέβω.

 

[Dimitris F]

Πρόωρο Πάσχα σήμερα!!!!!
Χαμός!!!!!!!!
Αριστερά γεμιστές με γραβιέρα (Λιμνών),δεξιά ευρωπαϊκές με παρμεζάνα!!!!
ΔΕ ΠΕΡΙΓΡΑΦΩ ΆΛΛΟ!

 

[herbi]

μας γάμησες και ερχεται και μεσημέρι

 

[Γράμμος]

Πρόωρο Πάσχα σήμερα!!!!!
Χαμός!!!!!!!!
Αριστερά γεμιστές με γραβιέρα (Λιμνών),δεξιά ευρωπαϊκές με παρμεζάνα!!!!
ΔΕ ΠΕΡΙΓΡΑΦΩ ΆΛΛΟ!

 

[Dimitris F]

Ειχα αφήσει από τη Μ. Τρίτη πίσω κάτι φιντανάκια...
Δε μεγάλωσαν ιδιαίτερα και άρχισαν να στεγνώνουν ,ελλείψη νερού.
Μάλλον θα πούμε και του χρόνου...
Είδα και μια φάσσα,αλλά δε μαρτυράω!

 

[outlander]

Ειχα αφήσει από τη Μ. Τρίτη πίσω κάτι φιντανάκια...
Δε μεγάλωσαν ιδιαίτερα και άρχισαν να στεγνώνουν ,ελλείψη νερού.
Μάλλον θα πούμε και του χρόνου...
Είδα και μια φάσσα,αλλά δε μαρτυράω!

Μην μαρτυρας γιατί πας και για μπεκάτσα εκεί.

 

[Hunternick]

Απογευματινή εξόρμηση , μπας και προλάβω τις υψηλές θερμοκρασίες.
Περίμενα , όπως είχα γράψει και νωρίτερα, καλύτερη καρποφορία. Το βουνό ξέρει καλύτερα...
Το λεμονοθύμαρο δεν είναι μόνο για το ντεκόρ. Στο τηγάνι τους πάει σούπερ!

 

[Dimitris F]

6 χιλιόμετρα σ ένα 3ωρακι!
Και σε λίγες ώρες από το βουνό... στο φούρνο!

 

[outlander]

Μερακλής!

 

[Dimitris F]

Μπεκάτσες λεμονάτες με μορχέλες!
Master sef κι αηδίες...

 

[outlander]

Τι έκανες ρε μαστορι εκεί! Ωραίος!

 

[Dimitris F]

Set-up magnum!!!
Σήμερα έχει τουρσί!!!
Οι τελευταίες για φέτος!
Τη συνταγή τη βρήκα στο chatgpt!
Κατόπιν συζήτησης με το Τάσο @Hawkeye έβαλα λιγότερο ξύδι για να μη καλυφθεί εντελώς η γεύση της μορχέλας,έβαλα λίγο σκόρδο στα βάζα και κράτησα 10 λεπτά τις μορχέλες στο βράσιμο(just in case...) για λόγους τοξινών.
Το πρώτο που είχα φτιάξει το Μεγαλοβδόμαδο έχει ανοίξει και δοκιμαστεί!
Πολύ ωραίο,αρκετά ξυδάτο (1ξυδι -3 νερό, παίρνει και λιγότερο ξύδι!)!