Τσίχλες παστές

[DrV]

Προβατίνα πρωί - μεσημέρι - βράδυ . Ο βασιλιάς του κρέατος .

και του καρδιολόγου

 

[dim63]

Προβατίνα πρωί - μεσημέρι - βράδυ . Ο βασιλιάς του κρέατος .

Φιλιππιάδας ή Τζουμέρκων ;

 

[Nikolasremi]

Φιλιππιάδας ή Τζουμέρκων ;

Εγώ κρατάω από Αν. Ζαγόρι φίλε μου! Φιλιππιάδα είμαι ... περαστικός ! Η καρδιά είναι στα 1983 μέτρα ! Με 700 πρόβατα κι σε καλύβα . Αυτά τα χρόνια αναπολώ κι τα ζηλεύω

 

[dim63]

Εγώ κρατάω από Αν. Ζαγόρι φίλε μου! Φιλιππιάδα είμαι ... περαστικός ! Η καρδιά είναι στα 1983 μέτρα ! Με 700 πρόβατα κι σε καλύβα . Αυτά τα χρόνια αναπολώ κι τα ζηλεύω

Τότε αλλάζει το πράμα.Τι να λεει η Φιλιππιάδα .....
Αγαπημένα μέρη απο κει και κάθε Φθινόπωρο τα επισκέπτομαι Νίκο. Απο που Αν.Ζαγόρι ;

 

[Nikolasremi]

Τότε αλλάζει το πράμα.Τι να λεει η Φιλιππιάδα .....
Αγαπημένα μέρη απο κει και κάθε Φθινόπωρο τα επισκέπτομαι Νίκο. Απο που Αν.Ζαγόρι ;

Φλαμπουραρι & Ελατοχώρι

 

[dim63]

Φλαμπουραρι & Ελατοχώρι

Ελα ρε φίλε σοβαρα ;
Στο Φλαμπουράρι ξερω κοσμο και προπερσι βρεθηκα στις 20 Ιουλιου στο πανηγύρι.Και φετος τον Ιουλιο που θα είμαι πανω , μάλλον θα παω μια βολτα.

 

[gp106]

diesel gas stations around me
Δεύτερη χρονιά που δοκιμάζω την συνταγή. Απλά φοβερός τσιπουρομεζές!

 

[Berben]

diesel gas stations around me
Δεύτερη χρονιά που δοκιμάζω την συνταγή. Απλά φοβερός τσιπουρομεζές!

Αυτα τα κοκκινα στα βαζακια τι ειναι?

 

[Pavlos]

Γεράσιμε αν είναι εύκολο την συνταγή παρακαλώ

 

[Overlord]

Δεύτερη χρονιά που δοκιμάζω την συνταγή. Απλά φοβερός τσιπουρομεζές!

Καλημέρα!
Και που ειναι η συνταγη???????

 

[gp106]

Αυτα τα κοκκινα στα βαζακια τι ειναι?

Κόκκοι ροζ πιπεριού, δίνουν πολύ ωραία γεύση και άρωμα.

 

[Overlord]

Αυτα τα κοκκινα στα βαζακια τι ειναι?

Πιπέρι...για να αρωματίσει το λάδι!

 

[Berben]

diesel gas stations around me
Δεύτερη χρονιά που δοκιμάζω την συνταγή. Απλά φοβερός τσιπουρομεζές!

Μια φορα εχω φαει απο εναν φιλο απο την Καλαματα! Δεν ξερω συνταγη αλλα τις φαγαμε με φρεσκο ψωμι κ τσιπουρο.....τρομερο!!

 

[gp106]

Ακολουθώ πιστά την συνταγή που γράφει στην πρώτη σελίδα της ενότητας. Αυτό που έχω αλλάξει είναι ότι αφήνω τις τσίχλες στο αλάτι αυστηρά τρία 24ωρα, για το μαγείρεμα χρησιμοποιώ λευκό ξηρό κρασί (το παίρνω χύμα από τον ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟ της γειτονιάς) και προσθέτω το πιπέρι στο τέλος. Με ρετσίνα δεν έχω δοκιμάσει γιατί είμαι αλλεργικός οπότε δεν γίνεται. Πάντως συγγενείς που έχουν δοκιμάσει και τις δύο εκδοχές τους άρεσε πιο πολύ με το ξηρό λευκό.

 

[gp106]

Μια φορα εχω φαει απο εναν φιλο απο την Καλαματα! Δεν ξερω συνταγη αλλα τις φαγαμε με φρεσκο ψωμι κ τσιπουρο.....τρομερο!!

Ωραίες είναι να τις κάνεις και ομελέτα με το ίδιο λάδι που έχεις στο βάζο.

 

[gp106]

Επίσης ξέχασα να πω ότι μετά το μαγείρεμα στο κρασί τις διαχωρίζω από τα κόκκαλα και κρατάω μόνο το καθαρό κρέας το οποίο εν συνεχεία το περνάω στο τηγάνι και μπαίνει στα βάζα. Είναι μπελαλίδικο αλλά το αποτέλεσμα με αποζημιώνει.

 

[Nikolasremi]

Επίσης ξέχασα να πω ότι μετά το μαγείρεμα στο κρασί τις διαχωρίζω από τα κόκκαλα και κρατάω μόνο το καθαρό κρέας το οποίο εν συνεχεία το περνάω στο τηγάνι και μπαίνει στα βάζα. Είναι μπελαλίδικο αλλά το αποτέλεσμα με αποζημιώνει.

Με τσίπουρο κι καλή παρέα μετά !! Ωραίος !!!!

 

[monofranchi]

Εδώ είναι με ρετσινουλα και 3 24ωρα όπως λέει ο Μάκης και λίγες καυτερές πιπεριές μέσα για γευση

 

[Altair Lusso]

Η συνταγή προφανώς βρε παιδιά θα είναι στην πρώτη σελίδα

 

[ΣΤΕΛΙΟΣ]

Εδώ είναι με ρετσινουλα και 3 24ωρα όπως λέει ο Μάκης και λίγες καυτερές πιπεριές μέσα για γευση

Άνοιξε τσοκ ρε Ευριπίδη !!! ... Σμπαράλια τις κάνεις βλέπω, κυριολεκτικά τις ανατινάζεις !!! Αν τις πιάνει κι ο λέων στο στόμα του ... !!! .... απορώ και πώς τις μαδείς μετά !!!