Δε θα την ξανακάνεις σούπα...Λες να ρίξω καμία σκορπίνα σε κάνα κάρβουνο ?
Δε θα την ξανακάνεις σούπα...Λες να ρίξω καμία σκορπίνα σε κάνα κάρβουνο ?
Όταν το ψάρι μπορεί να ψηθεί, είναι κρίμα να το μαγειρέψεις αλλιώς.Ναι και την σκορπίνα σούπα την κάναμε...Μέχρι που τη δοκιμάσαμε στα κάρβουνα.Για σούπα ,τραγι -αλατοπιπερο!!!
Η σκορπίνα όντως έχει φοβερή σούπα. Όμως στα κάρβουνα, φέρει πολύ στη γεύση στη στήρα. Αλατισμένη καλά, είναι φοβερή.Λες να ρίξω καμία σκορπίνα σε κάνα κάρβουνο ?
Έλα και λίγο από θάλασσα...
View attachment 79632
Κανόνας!
Λιθριναρος
Μπράβο για το κόκκινο,τα μαύρα πίσω αμαρτία.
Τσαουσι είναι Λαβρετη....Λιθριναρος
Δεν μου μοιάζει ρε Χρήστο, δεν έχει ούτε το φτερό ούτε τη μούρη που μοιάζει με φαγκρί, είναι πιο μυτερή.Τσαουσι είναι Λαβρετη....
Έτσι όπως είναι η φωτό μπορεί και να μην φαίνεται το πτερύγιο Παντελη ,αλλα τα τσαουσια όσο μεγαλώνουν το χάνουν το ραχιαιο μεγάλο πτερύγιοΔεν μου μοιάζει ρε Χρήστο, δεν έχει ούτε το φτερό ούτε τη μούρη που μοιάζει με φαγκρί, είναι πιο μυτερή.
Πραγματικά για λιθρίνι μοιάζει, αλλά τόσο μεγάλο δεν έχω δει ποτέ! Τι βάρος έχει;
Πάσο, δεν επιμένω...Έτσι όπως είναι η φωτό μπορεί και να μην φαίνεται το πτερύγιο Παντελη ,αλλα τα τσαουσια όσο μεγαλώνουν το χάνουν το ραχιαιο μεγάλο πτερύγιο
Άσε που το λυθρίνι δεν μπορεί να φτάσει αυτά τα μεγέθη
Καλά ούτε κι εγώ επιμένω Παντελη ,όπως τα γνωρίζω τ είπα ,μπορεί και να χω λάθοςΠάσο, δεν επιμένω...
Όπως και να το λένε είναι ψαρούκλα!!!!
Συρτή Άγγελε....Χρήστο ωραία ψάρια …
Συρτή ή παραγάδι ;;
Το ψάρι κΠαντελη ηταν 6,5 κιλά και είναι καθαρό Τσαούση,το φτερακι που έχουν επάνω (περίπου μετά από τα 4 κιλά το χάνουν).Δεν μου μοιάζει ρε Χρήστο, δεν έχει ούτε το φτερό ούτε τη μούρη που μοιάζει με φαγκρί, είναι πιο μυτερή.
Πραγματικά για λιθρίνι μοιάζει, αλλά τόσο μεγάλο δεν έχω δει ποτέ! Τι βάρος έχει;