Μαγκάλια και Σούβλες

Δοκιμαστικο ψήσιμο για σήμερα με την νέα ψησταριά
View attachment 32350


Μέχρι τώρα δείχνει παλικάρι bbq2

View attachment 32351
Μεγειά!
Να το λειώσεις το εργαλείο, αλλά για σένα δεν αμφιβάλλω καθόλου!
Θα δεις ότι θα καις λιγότερα κάρβουνα και άμα μάθεις να ψήνεις με κλειστό το καπάκι θα ψήνεις και πιό γρήγορα, χωρίς αναφλέξεις στα λιπαρά.
 
Τι είναι αυτό! ζιβανία πίνει ο κόσμος! :p
Στην υγειά σου Χρύσανθε να χαίρεσαι την οικογένεια ... :)
Μαρεσει η ζιβανια πολυ αλλα την εχω λιγοστεψει
Ειναι πολυ πιο βαρια απο το τσιπουρο το οποιο προτιμω
Επιπλεον η ζεστη απο σημερα ξαναγυρισε και δεν παλευετε
Ορτυκακι ομως στο καρβουνο μονο με τετοιο ποτο η κρασακι παει :)
Να σε καλα Γιωργο
Ολοι μας με υγεια να χαιρομαστε τους αγαπημενους μας .love.

Τα ορτυκακια τα περναω με ελαιολαδο και βαζω στην κοιλια μεσα λιγο βουτυρο
Γιαυτο μαυριζουν αλλα δεν εχουν καει

Δυνατο καρβουνο αλλα ψηλα η σχαρα
Ουτε ωμα να ειναι ουτε να ξεραθουν

Σβηνεις με λεμονακι και αλατακι στο τελος

Εκτος απο αγαπημενο κυνηγι της θερινης περιοδου για μενα ειναι και απο τους πιο ευγεστους μεζεδες :)
 
Back
Top