Καρούλια


Περιοχή
Λυκόβρυση
Όνομα
Παντελής
Μια φετινή εξόρμιση στο Ιόνιο στο τέλος Φεβρουαρίου.
Τα ψαράκια, λίγδες μέχρι 300 γρ. αλλά η απόλαυση της φύσης στην αμουδιά που έμαθα μπάνιο, και η ετοιμότητα/ αδρεναλίνη πάντα ψηλά, με αποζημίωσαν

Δεν τη λες και λίγδα την τρακοσάρα Σπύρο :D:D:D
 
Σημερα στις 6 το απογευμα κατευθυνθηκα στο λιμανι εχοντας στην τσαντα ενα καρουλι με 25αρα
με μια σαλαγκια ν8 στην ακρη κ τιποτα αλλο, κ μερικες ακομα σε ενα φακελλακι,ενα κουβα,και ψωμι μπαγιατικο κ φρεσκο..τι πιο απλο αραγε..?
Στοχος μου να κανω ενα "παιδικο" ψαρεμα με στοχο τα κεφαλοπουλα που αποδειχτηκε κ ιδιαιτερα αποδοτικο..
Μουλιασα τα ψωμια στον κουβα με τον νερο κ μαλαγρωσα ακριβως μπροστα μου..τα νερα πολυ ρηχα κ ετσι μπορουσα να δω τι παιζει αν κ χαμηλα στο βυθο η ορατοτητα δεν ηταν καλη γιατι επικρατουσε λιγο κυματακι..οι κεφαλοι δεν αργησαν να με επισκεφτουν..Η "λευκη" μαλαγρα κ το "συννεφο" που διμηουργησε εκαναν καλη δουλεια..
Η ψιχα μεσα στον κουβα να μουλιασει κ αφου στραγγιστηκε καλα απο τα νερα εγινε ενα μαλακο ζυμαρι..δολωμα στην σαλαγκια κ ψαρεμα γονατιστος στο τσιμεντο κ λιγο πισω να μην φαινομαι γιατι οπως ειπα τα νερα ηταν ρηχα...
Φανηκε κ ενα κοπαδι καλες σαλπες που ομως δεν μπορεσα να κρατησω κοντα μου...
τα κεφαλοπουλα ομως βρηκαν κακο μπελα...

20200512_203124.jpg
 
Όνομα
Αλεξανδρος
Σημερα στις 6 το απογευμα κατευθυνθηκα στο λιμανι εχοντας στην τσαντα ενα καρουλι με 25αρα
με μια σαλαγκια ν8 στην ακρη κ τιποτα αλλο, κ μερικες ακομα σε ενα φακελλακι,ενα κουβα,και ψωμι μπαγιατικο κ φρεσκο..τι πιο απλο αραγε..?
Στοχος μου να κανω ενα "παιδικο" ψαρεμα με στοχο τα κεφαλοπουλα που αποδειχτηκε κ ιδιαιτερα αποδοτικο..
Μουλιασα τα ψωμια στον κουβα με τον νερο κ μαλαγρωσα ακριβως μπροστα μου..τα νερα πολυ ρηχα κ ετσι μπορουσα να δω τι παιζει αν κ χαμηλα στο βυθο η ορατοτητα δεν ηταν καλη γιατι επικρατουσε λιγο κυματακι..οι κεφαλοι δεν αργησαν να με επισκεφτουν..Η "λευκη" μαλαγρα κ το "συννεφο" που διμηουργησε εκαναν καλη δουλεια..
Η ψιχα μεσα στον κουβα να μουλιασει κ αφου στραγγιστηκε καλα απο τα νερα εγινε ενα μαλακο ζυμαρι..δολωμα στην σαλαγκια κ ψαρεμα γονατιστος στο τσιμεντο κ λιγο πισω να μην φαινομαι γιατι οπως ειπα τα νερα ηταν ρηχα...
Φανηκε κ ενα κοπαδι καλες σαλπες που ομως δεν μπορεσα να κρατησω κοντα μου...
τα κεφαλοπουλα ομως βρηκαν κακο μπελα...

View attachment 13042
Μπελα που βρηκαν τα κεφαλια...Μπραβο ρε Τασο!Καθαρισες ασχημα λεμε!!
 

Vasilis

Staff member
Περιοχή
Σλοβακία
Όνομα
Βασίλης
Σημερα στις 6 το απογευμα κατευθυνθηκα στο λιμανι εχοντας στην τσαντα ενα καρουλι με 25αρα
με μια σαλαγκια ν8 στην ακρη κ τιποτα αλλο, κ μερικες ακομα σε ενα φακελλακι,ενα κουβα,και ψωμι μπαγιατικο κ φρεσκο..τι πιο απλο αραγε..?
Στοχος μου να κανω ενα "παιδικο" ψαρεμα με στοχο τα κεφαλοπουλα που αποδειχτηκε κ ιδιαιτερα αποδοτικο..
Μουλιασα τα ψωμια στον κουβα με τον νερο κ μαλαγρωσα ακριβως μπροστα μου..τα νερα πολυ ρηχα κ ετσι μπορουσα να δω τι παιζει αν κ χαμηλα στο βυθο η ορατοτητα δεν ηταν καλη γιατι επικρατουσε λιγο κυματακι..οι κεφαλοι δεν αργησαν να με επισκεφτουν..Η "λευκη" μαλαγρα κ το "συννεφο" που διμηουργησε εκαναν καλη δουλεια..
Η ψιχα μεσα στον κουβα να μουλιασει κ αφου στραγγιστηκε καλα απο τα νερα εγινε ενα μαλακο ζυμαρι..δολωμα στην σαλαγκια κ ψαρεμα γονατιστος στο τσιμεντο κ λιγο πισω να μην φαινομαι γιατι οπως ειπα τα νερα ηταν ρηχα...
Φανηκε κ ενα κοπαδι καλες σαλπες που ομως δεν μπορεσα να κρατησω κοντα μου...
τα κεφαλοπουλα ομως βρηκαν κακο μπελα...

View attachment 13042
Μπράβο Τάσο. Η σαλαγκιά στράβωσε ή δεν βλέπω καλά;
 
Περιοχή
Λυκόβρυση
Όνομα
Παντελής
Σημερα στις 6 το απογευμα κατευθυνθηκα στο λιμανι εχοντας στην τσαντα ενα καρουλι με 25αρα
με μια σαλαγκια ν8 στην ακρη κ τιποτα αλλο, κ μερικες ακομα σε ενα φακελλακι,ενα κουβα,και ψωμι μπαγιατικο κ φρεσκο..τι πιο απλο αραγε..?
Στοχος μου να κανω ενα "παιδικο" ψαρεμα με στοχο τα κεφαλοπουλα που αποδειχτηκε κ ιδιαιτερα αποδοτικο..
Μουλιασα τα ψωμια στον κουβα με τον νερο κ μαλαγρωσα ακριβως μπροστα μου..τα νερα πολυ ρηχα κ ετσι μπορουσα να δω τι παιζει αν κ χαμηλα στο βυθο η ορατοτητα δεν ηταν καλη γιατι επικρατουσε λιγο κυματακι..οι κεφαλοι δεν αργησαν να με επισκεφτουν..Η "λευκη" μαλαγρα κ το "συννεφο" που διμηουργησε εκαναν καλη δουλεια..
Η ψιχα μεσα στον κουβα να μουλιασει κ αφου στραγγιστηκε καλα απο τα νερα εγινε ενα μαλακο ζυμαρι..δολωμα στην σαλαγκια κ ψαρεμα γονατιστος στο τσιμεντο κ λιγο πισω να μην φαινομαι γιατι οπως ειπα τα νερα ηταν ρηχα...
Φανηκε κ ενα κοπαδι καλες σαλπες που ομως δεν μπορεσα να κρατησω κοντα μου...
τα κεφαλοπουλα ομως βρηκαν κακο μπελα...

View attachment 13042
Αυτά είναι!
Να κάνεις δουλειά με το τίποτα!
.shake hands.
 
Η σαλαγκιά στράβωσε ή δεν βλέπω καλά;
οχι Βασιλη,ξεγελαει η φωτο..

Αυτά είναι!
Να κάνεις δουλειά με το τίποτα!
.shake hands.
Οτι πιο απλο τοσο και πιο καλο...και πολλες φορες στο ψαρεμα δεν μας χρειαζονται και πολλα μπιχλιμπιδια...ολα τα παρελκομενα μπορει να χωρανε και σε μια τσεπη...
 
Σημερα στις 6 το απογευμα κατευθυνθηκα στο λιμανι εχοντας στην τσαντα ενα καρουλι με 25αρα
με μια σαλαγκια ν8 στην ακρη κ τιποτα αλλο, κ μερικες ακομα σε ενα φακελλακι,ενα κουβα,και ψωμι μπαγιατικο κ φρεσκο..τι πιο απλο αραγε..?
Στοχος μου να κανω ενα "παιδικο" ψαρεμα με στοχο τα κεφαλοπουλα που αποδειχτηκε κ ιδιαιτερα αποδοτικο..
Μουλιασα τα ψωμια στον κουβα με τον νερο κ μαλαγρωσα ακριβως μπροστα μου..τα νερα πολυ ρηχα κ ετσι μπορουσα να δω τι παιζει αν κ χαμηλα στο βυθο η ορατοτητα δεν ηταν καλη γιατι επικρατουσε λιγο κυματακι..οι κεφαλοι δεν αργησαν να με επισκεφτουν..Η "λευκη" μαλαγρα κ το "συννεφο" που διμηουργησε εκαναν καλη δουλεια..
Η ψιχα μεσα στον κουβα να μουλιασει κ αφου στραγγιστηκε καλα απο τα νερα εγινε ενα μαλακο ζυμαρι..δολωμα στην σαλαγκια κ ψαρεμα γονατιστος στο τσιμεντο κ λιγο πισω να μην φαινομαι γιατι οπως ειπα τα νερα ηταν ρηχα...
Φανηκε κ ενα κοπαδι καλες σαλπες που ομως δεν μπορεσα να κρατησω κοντα μου...
τα κεφαλοπουλα ομως βρηκαν κακο μπελα...

View attachment 13042
παικτουρααααα!!!!
 
Περιοχή
ιωαννινα
Σημερα στις 6 το απογευμα κατευθυνθηκα στο λιμανι εχοντας στην τσαντα ενα καρουλι με 25αρα
με μια σαλαγκια ν8 στην ακρη κ τιποτα αλλο, κ μερικες ακομα σε ενα φακελλακι,ενα κουβα,και ψωμι μπαγιατικο κ φρεσκο..τι πιο απλο αραγε..?
Στοχος μου να κανω ενα "παιδικο" ψαρεμα με στοχο τα κεφαλοπουλα που αποδειχτηκε κ ιδιαιτερα αποδοτικο..
Μουλιασα τα ψωμια στον κουβα με τον νερο κ μαλαγρωσα ακριβως μπροστα μου..τα νερα πολυ ρηχα κ ετσι μπορουσα να δω τι παιζει αν κ χαμηλα στο βυθο η ορατοτητα δεν ηταν καλη γιατι επικρατουσε λιγο κυματακι..οι κεφαλοι δεν αργησαν να με επισκεφτουν..Η "λευκη" μαλαγρα κ το "συννεφο" που διμηουργησε εκαναν καλη δουλεια..
Η ψιχα μεσα στον κουβα να μουλιασει κ αφου στραγγιστηκε καλα απο τα νερα εγινε ενα μαλακο ζυμαρι..δολωμα στην σαλαγκια κ ψαρεμα γονατιστος στο τσιμεντο κ λιγο πισω να μην φαινομαι γιατι οπως ειπα τα νερα ηταν ρηχα...
Φανηκε κ ενα κοπαδι καλες σαλπες που ομως δεν μπορεσα να κρατησω κοντα μου...
τα κεφαλοπουλα ομως βρηκαν κακο μπελα...

View attachment 13042

Ωραιος Τασο! ΜΙα χαρα ψαρακια εκανες.
Δεν ξερω σε τι λιμανι πηγες (αν κ ωραια ψαρια φαινονται,καθαρα), για εμενα τα κεφαλια ανοιχτου πελαγους ειναι απο τα αγαπημενα μου γευστικως ψαρια.
Για ριξε κ καμια συνταγη για σαλπες, εγω τις αφηνω ατουφεκιστες...
 
Last edited:
Δεν ξερω σε τι λιμανι πηγες (αν κ ωραια ψαρια φαινονται,καθαρα)
Ναι ειναι καθαρα Σπυρο..
Για ριξε κ καμια συνταγη για σαλπες, εγω τις αφηνω ατουφεκιστες...
Αν ο κεφαλος θεωρειται παρεξηγημενο ψαρι τοτε τι να πουμε κ για την σαλπα....
Η σαλπα θελει αμεσως (καλο) καθαρισμα κ αν εχεις την δυνατοτητα να το κανεις μολις βγεις απο την θαλασσα ακομα καλυτερα..
Σαν φυτοφαγο ψαρι εχει μια βαρια μυρωδια που μπορω να πω οτι ελλατωνεται αν μεσα στις κοιλιες των ψαριων μπει λιγο σκορδο κ μετα μπουν στον φουρνο με πατατες κ φρεσκια ντοματα(νομιζω πως αυτο ειναι κ το ιδανικο μαγειρεμα για αυτο το ψαρι)..
Στο τηγανι που εχω δοκιμασει η μυρωδια ειναι πιο εντονη..απο οτι φαινεται ο φουρνος να βοηθαει..
Την επομενη φορα φορα που θα της δεις δεν εχεις παρα να τις κερασεις την καλοτροχισμενη..δελφινιερα σου...
και που ξερεις μπορει να της δεις με αλλο ματι..
 
Όνομα
ΒΑΣΊΛΗΣ
Λενε οτι αν της βγαλεις τον μαυρο υμενα που εχει μεσα στη κοιλια της δε μυριζει....
Την μαύρη πάνα πρέπει να την βγάζουμε απ' όλα τα ψάρια γιατί πικρίζει το ψάρι στη γεύση. Όσον αφορά την σάλπα, αν καθαριστεί προσεκτικά ώστε να μην σπάσουν τα έντερα, και ξεπλυθεί στη θάλασσα, όπως ανέφερε ο φίλος tasos hunter, γίνεται νοστιμότατη
 
Έτσι θέλει αμέσως καθάρισμα καλό και το μαύρο να φύγει.

Μετά είναι μαλακό κρέας μοιάζει λίγο με της χηλου

Εκτός αν είναι χοντρά ψάρια δεν αξίζει τον κόπο μπαφες και πάλι μπαφες
 

Vasilis

Staff member
Περιοχή
Σλοβακία
Όνομα
Βασίλης
Όσες φορές δοκίμασα να φάω σάλπα πάντα ήταν ένα μέτριο προς κακό ψάρι γευστικά. Έχω δοκιμάσει διαφορά κόλπα. Κάποια βοηθανε σίγουρα αλλά κανενα δεν έδινε το επιθυμητό αποτέλεσμα οποτε σταμάτησα να τις κυνηγάω στο ψαροντούφεκο και μετά στο απίκο τις πετούσα πάλι στη θάλασσα. Πάντως για όποιον θέλει να επιμείνει εμενα μου άρεσε περισσότερο με πορτοκαλί στη κοιλιά μετά το καθάρισμα στη θάλασσα. Πάντως δεν είναι ψάρι α όπως ο κέφαλος. Δεν θεωρώ την σαλπα παρεξηγημένο ψάρι δηλαδή απλά είναι μέτριο γευστικά. Στο τράβηγμα πάντως είναι πολύ καλές με απίκο!! :D
 
Δεν θεωρώ την σαλπα παρεξηγημένο ψάρι δηλαδή απλά είναι μέτριο γευστικα
Παρεξημενο λογω της μυρωδιας που βγαζει κατα το καθαρισμα..αυτο ειναι αρκετο να κανει καποιους να την απορριψουν κ να πιστεψουν διαφορα..οτι βοσκει μεσα σε βουρκους κλπ..
Στο τράβηγμα πάντως είναι πολύ καλές με απίκο!!
Ετσι ειναι..και με πολυ κοφτερα δοντακια..
Μαζι με το μελανουρι ειναι απο τα πιο μαχητικα ψαρια (για το μεγεθος τους...)
 
Περιοχή
Αθήνα -Τζουμέρκα
Όνομα
Δημήτρης
Αν και δεν ειναι ακριβώς του θέματος ,αλλά δεν πειράζει.
Χθες και σήμερα αποφάσισα να διορθώσω ενα παραγαδάκι που ειχα σε καρούλι που εσπασε και το οποίο έριχνα με σχεδία.
Ετσι το γυρισα σε άλλο και με την ευκαιρία διόρθωσα και πάρα πολλά παράμαλλα Το μήκος του ειναι 450 μ και εχει 100 αγκίστρια. παράτησα τις λεκάνες γιατι ήταν δύσχρηστες στο κουβάλημα , λόγω του οτι έχει αρκετό περπάτημα μεχρι να φτάσεις εκεί που θα το ρίξεις Και αν υπολογισεις σακίδια ,σχεδία ,καλάμια και ενα σωρο άλλα ,φορτώνεσαι σαν το γαϊδούρι .
Οσο για το πότε θα το ριξω ,αυτό είναι ενα θεματάκι.:confused:
Πάντως εχω κάνει ωραία ψαρέματα μ αυτο και με πολλά ψάρια .Ειδικά στην Κρητη προς Σητεία μεριά .Με φαγκρια ,σαργούς κλπ.Ο κουμπαρος μου έβγαλε και ξιφία 14 κιλα ..sarcastic.

1589883019905.png1589883032691.png
 
Last edited:

Vasilis

Staff member
Περιοχή
Σλοβακία
Όνομα
Βασίλης
Αν και δεν ειναι ακριβώς του θέματος ,αλλά δεν πειράζει.
Χθες και σήμερα αποφάσισα να διορθώσω ενα παραγαδάκι που ειχα σε καρούλι που εσπασε και το οποίο έριχνα με σχεδία.
Ετσι το γυρισα σε άλλο και με την ευκαιρία διόρθωσα και πάρα πολλά παράμαλλα Το μήκος του ειναι 450 μ και εχει 100 αγκίστρια. παράτησα τις λεκάνες γιατι ήταν δύσχρηστες στο κουβάλημα , λόγω του οτι έχει αρκετό περπάτημα μεχρι να φτάσεις εκεί που θα το ρίξεις Και αν υπολογισεις σακίδια ,σχεδία ,καλάμια και ενα σωρο άλλα ,φορτώνεσαι σαν το γαϊδούρι .
Οσο για το πότε θα το ριξω ,αυτό είναι ενα θεματάκι.:confused:
Πάντως εχω κάνει ωραία ψαρέματα μ αυτο και με πολλά ψάρια .Ειδικά στην Κρητη προς Σητεία μεριά .Με φαγκρια ,σαργούς κλπ.Ο κουμπαρος μου έβγαλε και ξιφία 14 κιλα ..sarcastic.

View attachment 13253View attachment 13254
Δημήτρη περιέγραψε πως το ρίχνεις σε παρακαλώ. Μία φορά το έχω κάνει με κάτι φίλους όταν ήμασταν φαντάροι είχαμε ρίξει ένα μικρό καμία 20αρια αγκίστρια αλλά δεν είχα δώσει βάση στην τεχνική. Είχαμε βγάλει μεγάλες μπαφες θυμάμαι.
 
Top