Στεφανε χρονια πολλα με υγεια φιλεΜην ξεχνας οτι χθες η ημερα ηταν "γιορτινη" και οι "παντοφλες" έπεφταν βροχη!!!
Και εγω με "ειδικη αδεια" ξεμυτισα, να τα λεμε και αυτα
Οτι ποθεις
Τσίχλα-Κοτσύφι-Αρχείο
- Thread starter BeReT aKa RoBo aKa 1%
- Ημερομηνία δημιουργίας
- Status
Οτι ποθεις
Να σαι καλα φιλε! Καλες γιορτες!
300 xlm kai 20 e διοδια
Ειναι πολλά τα λεφτά όντως ετσι όπως γίναμε...
Τα πρωινά ανεβαίνοντας στην Κηφισίας είτε με κράνος είτε όχι είδες το αμάξι την άλλη φορά κατάλαβες που είμαι Σταμάτα για καφέΡε δεν ειστε καλα εσεις! Κατσε να βαζω το κρανος οταν περναω τα πρωινά ανεβαίνοντας την Κηφισίας!
Αλλαγή καρτεριού μόνος με την Ήρα!!!! Είχα βαρήσει 4 τσίχλρς και δεν είχα βρει καμία και όπως τις ψάχναμε βάρησα άλλες 3 και αυτές δεν τις πήρα χέρι.Εν τούτοις τις βρήκε όλες το εργαλείο!!!!!Έδωσε ρέστα!!!!! Έχασα 1 ξερή και 2-3 σκαγιασμένες που έπεσαν πιο πίσω στο πυκνό.Μπροστινή κάμερα η φώτο κακή αλλά το άξιζε με το παραπάνω!!!! 10 πουλάκια τελικά χέρι!!
Προφανως και το εχω ψαξει.
Αυτο σου εξηγησα και δεν καταλαβες.
Προφανως και εχω δει πολυ περισσοτερα πραγματα στην ηπειρωτικη Ελλαδα(Ευβοια,Αττικη,Πελοποννησο κλπ) απο οτι καποιος σε νησι...
Αρα μαλλον θα πρεπει να ψαχτεις εσυ καλυτερα...
Δηλαδή ρε φίλε τι μου λες τωρα, ότι όλα αυτά είναι της φαντασίας μου??
ΔΕΝ γίνεται να μου λες ότι το έχεις ψάξει κ έχεις δει πολλα περισσοτερα κ να μην έχεις δει (και) αυτό που λέω.....
Και ξαναλέω δεν αναφέρομαι σε πτησεις μπεκατσας το ξημέρωμα κατά την επιστροφη της γιατί εκεί αλλαζει το πραγμα.......
Πίστευε ότι θες.....
Εγώ θα σου αλλάξω τα μυαλά....
Πετάει ο γάιδαρος πεταει φίλε.....
Πιάνω αποψε ένα από τα αγαπημένα μου απογευματινά το οποίο κυνηγάω 20 συναπτά έτη! Στο πεντάλεπτο ήρθαν δύο πονηρουληδες πιτσιρικάδες και αφού με είδαν εκεί περνάνε το κανάλι και κάθονται ακριβώς μπροστά μου στα 50-60 μετρα. Άναψα το τσιγαράκι μου και δεν μίλησα καθόλου. Κατά τις 16:50 άρχισαν τις τριαρες και εγώ τις μονές!!! Κατερριψα 13 και βρήκα τις 11. Όταν γύρισαν στο αμάξι τους εχοντας 2-3 στις πουλιαστρες τους ευχαριστησα που με προειδοποιούσαν με τις τριαρες ότι έρχεται πουλι! Δεν έβγαλαν άχνα και εφυγαν....
Αύριο μαυρες (ελπιζω) και περπατητο αν δεν βρεχει!
Αύριο μαυρες (ελπιζω) και περπατητο αν δεν βρεχει!
Πιάνεται για καρτερι μπεκατσας αυτο? Να ξερω!
Απο τσοκακι τι φοραει φιλε? Εγω την εχω με ενα gemini M μονιμα πάνω και παει καλα και στην τσιχλα, αν και φετος την κυνήγησα σε τσιχλοκοτσυφα μια φορα μόνο..
Έπεται και συνέχεια , εφόσον δεν νοιάζεται η ΚΣΕ για τίποτα , εκτός μόνο απο το πώς θα τα πάρουν , στα αρ.....α τους και εγώ , και όλοι μας . Έχουν κλείσει τόποι εδώ και πολλά χρόνια σε όλη την Ελλάδα , και καλά για να εμπλουτίσουν αυτους τους τόπους , είτε κάμπους , είτε βουνά , είτε υδροβιότοπους , και από τότε ισχύει αυτή η απαγόρευση . Μιλάμε για απαγορεύσεις πάνω από 20-25 χρόνια . Η θέλουν να το τελειώσουν το κυνήγι , η να είναι για λίγους , και τυποποιημένο . Η καμπίσια η πέρδικα απαγορεύτηκε λόγου μείωσης πληθυσμού ,και τώρα οι πληθυσμοί τους είναι σε σημείο παρά μα πάρα πολύ καλό , όταν σε ένα κτήμα 5 στρέμματα έχει δύο οικογένειες από 10 έως 12 πουλιά , αυτό κάτι λέει , το θέμα είναι ποιός ακούει και τι κάνει , απλά τίποτα , ποιος θα κάτσει τώρα να ασχοληθεί με αυτό . Και άλλα πολλά , εδώ δεν αντιδρούν οι καταστηματάρχες , τι να λέμε τώρα , συγνώμη αν κάπου είμαι υπερβολικός , η και λάθος .
Κουφαλα Νικολαε γιατι το κραρας μυστικο;;;
Ποιος τα καθεριζει τα πουλια;;;!!
Φυσικά εγώ ο ίδιος τα καθαρίζω παίδες, ακριβώς μετά το κυνήγι, με το που επιστρέφω στο σπίτι (δεν τα παρατάω έτσι για άλλη φορά)...
Αφού κόψω με ψαλίδι κουζίνας φτερούγες, κεφάλι και πόδια (το γυμνό μέρος τους), για μεγαλύτερη συντομία, αντί να τα μαδήσω, τα γδέρνω, δηλαδή τραβάω το δερματάκι τους μαζί με τα πούπουλα, και κατ' αυτόν τον τρόπο, είναι έτοιμη η τσιχλίτσα ή ο κότσυφας κυριολεκτικά στο λεπτό!
Επίσης, κατόπιν έχω την υπομονή, αλλά και την ευχαρίστηση, να φιλετάρω με εντελώς δικό μου τρόπο τα στηθάκια της, ώστε να κρατάω μόνο τα δύο ολόψαχνα κομμάτια δίχως ίχνος οστού, δηλαδή το αριστερό στηθάκι και το δεξιό στηθάκι... Μπουκιές και συγχώριο!
Τέλος, κόβω τα δύο μπουτάκια της σύρριζα στον κορμό της, έτσι ώστε να μην έχω καθόλου φύρα, δηλαδή έτσι ώστε να παίρνω ολόκληρο το μπουτάκι, δίχως να αφήνω καθόλου ψαχνό ανεκμετάλλευτο...
Σε όλα τα ανωτέρω δουλεύω αποκλειστικώς με τα χέρια μου και ένα ψαλίδι κουζίνας (το βρίσκω απείρως βολικό και γρήγορο γι' αυτήν ακριβώς τη δουλειά). Τίποτ' άλλο. Ούτε καν μαχαίρι.
Αφού τελειώσω, τα πλένω καλά όλα, μπουτάκια και στηθάκια (τα υπόλοιπα τα πετάω στα σκουπίδια), και τα τοποθετώ όλα μαζί σε ένα διαφανές σακουλάκι τροφίμων, και βουρ για τον καταψύκτη, όπου διατηρούνται κάλλιστα για αρκετούς μήνες... Εάν θέλω να τα μαγειρέψω εκείνη την ίδια ημέρα ή την επομένη, τα βάζω απλά στη συντήρηση του ψυγείου μέχρι το μαγείρεμα...
Last edited:
Νικόλα, δε τη γδέρνω, κρατάω- αν δεν είναι πολύ χτυπημένη- καρδούλα, συκωτάκι, στομάχι ( αφού το καθαρίσω) και την τρώμε σωστά όταν δε μένει ούτε κοκαλάκι.
Με εχει μαθει ο μακαριτης ο παππους μου ο Ντουρμας, και τα μορτοπουλια τα τρωω με τα κοκκαλα!!!! Μονο ραμφος και παΐδια περισσευουν.
Εγώ πάντως όπλο δεν κρατάωΠιάνεται για καρτερι μπεκατσας αυτο? Να ξερω!
- Status